Graag willen wij u uitnodigen kennis te maken met de Normandische keuken en hier uw kookkunst op los te laten.

Er zijn van die die-hards die perse Nederlands voedsel moeten hebben tijdens hun verblijf in Frankrijk. Sorry, wij kunnen u geen adres geven voor boerenkool en de HEMA rookworst is in de Franse vestigingen nog niet te koop. Maar voor originele Nederlandse kaas hebben we wel een tip.

Een veelgehoorde klacht is dat het stokbrood wat je 's ochtend heb gekocht, na de middag al hard is. Wat doen we daar aan?

De boer voelt zich nauw verbonden met zijn koeien. Het aparte Normandische ras levert dan ook fantastische producten

's werelds meest gekopieerde kaas, maar dan de oervorm

Kaas met een hart, ook de oudste bekende Normandische kaas

Deze kaas is met recht monnikenwerk. Een eeuwenoude traditie komt tot smaak.

Kaas mag een luchtje hebben. Deze "Kolonel" is een beetje een stinkertje.

Als we over kaas spreken, denken we vaak meteen aan Frankrijk. En terecht. Frankrijk is vermaard om haar kazen. Maar hoe staat het met de Nederlandse kazen?

Is Foie Gras in Frankrijk op zijn retour? Peilingen wijzen hierop. In ieder geval beginnen de Fransen zich er meer en meer van af te keren.

Wie Frankrijk zegt, denkt vaak meteen aan wijn. En dat is volkomen terecht.

Cider is een lekkernij dat zijn oorsprong vele eeuwen geleden vindt

Een Koninklijke likeur, met niets te vergelijken

De grootste bierbrouwer ter wereld heeft natuurlijk zijn hoofdkantoor in Nederland. België is vanzelfsprekend het land ven de onbegrensde hoeveelheid kwaliteitsbieren. Maar in Frankrijk kunnen ze er ook wel wat van.

Elk land heeft wel zijn eigen jenever of een product dat daar voor door moet gaan. Frankrijk ook.

Het vloeibare amber van Normandie

Een geweldig aperitief of de geweldige afsluiter.

Voor veel mensen is barbecueën een gezellig avondje buiten eten. Ook tijdens de vakantie in Frankrijk. Vlees op het vuur, maakt niet uit of het verbrand en veel te snel is “gegaard”. Sausje uit een flesje er over en smullen maar. Toch is barbecueën een vorm van koken die maar vraagt dan een bakje houtskool. Hieronder geven we wat tips.

Du pain, du vin et le Boursin… Wat een ontzettend goed reclamekreet. Wie kent de grappige TV commercials van de gestrande bijna blote meisjes die moeten wijken voor knoflook niet? Maar wat is Boursin.

Hoe een vergissing en eigenlijk een grandioze fout een culinair hoogstandje kon worden